9 китайских чайных запретов

Чай обладает массой полезных свойств, которые легко могут превратиться не только в бесполезные, но и в достаточно вредные, если не придерживаться небольшого свода рекомендаций от китайских чайных мастеров. Рекомендации эти были сформированы на протяжении веков. Так что пейте чай правильно и будьте здоровы.

9 китайских правил для правильного чаепития!

1. Никогда не стоит пить чай натощак!
Чай следует пить после еды, выдержав паузу не менее чем 20 минут. Чай натощак пагубно сказывается на функционировании желудка и селезенки.

2.  Никогда не стоит пить чай, который обжигает!
Обжигающий чай оставляет небольшие ожоги в пищеводе и желудке, которые от регулярных повторений приводят к хроническим заболеваниям этих органов. Поэтому китайские мастера чайных традиций не рекомендуют пить чай с температурой выше 50 градусов Цельсия.

3. Никогда не стоит пить холодный чай!
Холодный чай вызывает иные эффекты, но не менее вредные! От холодного чая образуются мокроты и скапливаются в дыхательных путях. Только свежий, теплый или слегка горячий чай даст желаемый результат – светлую голову, хорошее настроение и повышенную работоспособность!

4. Никогда не пейте слишком крепкий чай!
В результате заваривания слишком крепкого чая вас ждет совершенно обратный ожидаемому эффект – головная боль, усиленное сердцебиение и нарушение сна, что вызывается повышенным содержанием танина и кофеина в крепко заваренном напитке.

5. Никогда не передерживайте заварку! 
Если заварку передержать, то находящиеся в чае полифенолы и эфирные масла обязательно начнут окисляться. В результате чай потеряет не только свои ценные вкусовые качества, тонкий аромат, но и питательные свойства.

6. Никогда не стоит пить чай перед приемом пищи!
Если вы попили чай едой, то скорей всего пища вам будет казаться безвкусной! А все почему? Чай разжижает слюну. И помимо этого усвоение белка временно снижается. Так что, пейте чай за 25-30 минут до еды.

7. Никогда не стоит пить чай сразу после еды.
После приема пищи вообще стоит воздержаться от любого питья, т.к. из-за этого концентрация желудочного сока понижается. Пищеварение будет проходить намного медленнее и с нарушением работы всех органов, участвующих в этом процессе. Китайские чайные мастера рекомендуют пить чай через 20-25 минут после приема пищи!

8. Никогда не стоит запивать лекарства чаем!
Находящиеся в чае вещества, при усвоении организмом дают танин, который и сводит на нет действие лекарств! Поэтому, чтоб лекарства сработали эффективно, не стоит запивать их чаем!

9. Никогда не стоит пить чай, оставшийся со вчерашнего дня!
Чай, который простоял сутки, в результате теряет все полезные свойства, и в придачу  стает питательной средой для микробов. А вот промыть глаза вчерашним чаем будет не лишним, если в белках видны кровеносные сосуды, а также прополоскать вчерашним чаем рот, перед чисткой зубов и после приема пищи, что только укрепит ваши зубы!

Так что, давайте прислушаемся к советам китайских чайных мастеров и будем пить чай с пользой.
Приятного чаепития!