Чай пуэр

Пуэ́р (кит. упр. pǔ'ěrchá — чай из Пуэра) — постферментированный чай. Производится в китайской провинции Юньнань.

Пуэр – китайский постферментированный чай родом из провинции Юньнань. Для производства пуэра, сырье подвергают естественному или искусственному состариванию. При естественном состаривании чай выдерживается примерно 7-8 лет, за это время проходят медленные процессы ферментации, вследствие чего изменяется состав веществ в чае, вкус и аромат.

При искусственном состаривании сырье подвергают активной ферментации, складывают на кучи и сбрызгивают водой. Так оно преет на протяжении 30-100 дней. После этого высушивают и выдерживают примерно год. Пуэр существует двух видов: Шен Пуэр (сырой пуэр), и Шу Пуэр (приготовленный пуэр). Пуэр бывает, как прессованный, так и рассыпной. Чаще встречается пуэр прессованный.  Пуер прессуют в  формы, такие как блин, гнездо, кирпич.
Сырой пуэр имеет зеленый оттенок, а листья приготовленного пуэра темного цвета, соответственно заваренный Шу пуэр имеет насыщенный темный цвет в отличие от Шен пуэра.

Пуэр способен снижать уровень холестерина в крови, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров, способствует  пищеварению. Употребление чая пуэр уменьшает риск инфаркта и инсульта. Также чай пуэр эффективен при желании сбросить вес. Пуер бодрит и тонизирует.
Заказать чай пуэр Вы можете на нашем сайте по самой лучшей цене, а главное, что мы работаем напрямую с Китаем и гарантируем оригинальность всего товара. Купить китайский чай пуэр Вы можете удобным для Вас способом:

- оформить заказ на сайте самостоятельно.
- позвонить по контактному номеров телефона нашему менеджеру, который с радостью проконсультирует и больше расскажет про чай пуэр.