Чай Цихун Маофэн (Кимун)

Цихун Маофен - высокий сорт классического красного чая Цимэнь (Цихун) Хун Ча.
Слово Маофэн иероглифами пишется так: 毛峰 и дословно означает «ворсистые пики».
Листочки чая класа Маофэн покрыты нежным ворсом. В сырье для этого чая идут лишь самые верхние чайные почки, и выглядят они как маленькие пики.

Цимэнь Хун Ча или Кимун - ( 祁门红茶, Qímén hóng chá, Цимэнь хун ча, то есть 'цимэньский красный чай') — китайский красный чай из уезда Цимэнь провинции Аньхой в Китае.
Еще одно название под которым известен этот чай – Цихун.

Чайные плантации расположены в благоприятных природных условиях. Сырье собирают весной и летом.
На изготовление Цимэнь Хун Ча идут почки с двумя-тремя нежными листочками.
В процессе изготовления красного чая листья обвяливают, скручивают, ферментируют и высушивают. 
Внешний вид сухого чая: чаинки в виде узких, тонких, плотно скрученных черных листьев изящной формы.
Их поверхность окрашена в темный, почти черный цвет.

Аромат этого чая свежий, с цветочно-фруктовыми и медовыми оттенками, сбалансированный и изящный.
В него органично вплелись запахи корицы и мёда, приправленный тонкой нотой сосны.
Визитная карточка Цимэнь Хун Ча это терпкий вкус, с нотками вина и сухофруктов. Послевкусие сладкое и длительное.
Цвет настоя яркий, рубиново-красный.

Цимэнь Хун Ча обладает расслабляющим и согревающим эффектом. 
Этот чай можно пить в любое время года, он повышает работоспособность и заряжает энергией организм, придает легкость и ясность ума.
Красный чай полезен для кровеносной системы и легких, для сосудистой и пищеварительной систем, освежает, обладает противовирусной активностью, улучшает пищеварение, придает коже лица красивый здоровый вид.