Чай Шен Пуэр Пу Вэнь 5568

Шен Юнь Я 5568 от фабрики Пу Вэнь, как и его брат-близнец Шу 5568, радует дважды. Во-первых, приятным вкусом, во-вторых, бюджетной ценой. В итоге вы получаете отличный чай на каждый день с необычайно приятными нотками. Этот молодой зеленый пуэр настолько хорош уже сейчас, что трудно представить, как он удивит через несколько лет выдержки! Рецептурные пуэры от фабрики Пу Вэнь полюбились многим гурманам. Это мастерские купажи с чистым вкусом. Чайные плантации завода расположены в заповедной зоне провинции Юньнань. Химикаты при выращивании и изготовлении чая не применяются. Поэтому продукция этого бренда признается органической – огромный плюс.

400-граммовый блин спрессован достаточно плотно. Этому рецепту уже более 60 лет, впервые такой чай был создан в 1955 году. Купаж равномерный, очень красивый, видно, что смешивали крупные листья с нежными светлыми типсами. Вообще мастера Пу Вэнь придерживаются давних традиций чайного дела, поэтому пуэры получаются такими правильными «отличниками», без промахов в технологии и провалов во вкусе. Сухой пуэр пахнет весенним лесом и ранней прохладой. Настой получается прозрачным и ярким, после длительного настаивания он темно-янтарный. Аромат с легкой сладостью и цитрусовыми нотками. Вкус медовый, с небольшой терпкостью на первом проливе, которая исчезает на последующих. Со второго пролива становится более мягким, появляется привкус карамели. Спокойно выдерживает минимум 8 завариваний, вкус остается таким же ровным. В пиале остается приятный фруктовый аромат. Обязательно поэкспериментируйте с завариванием, чтобы чай раскрыл для вас все секреты.