Чай Шу Пуэр Лао Ча Тоу
- Нет в наличии
- Код: PR-05
150 ₴/50 г.
Лао Ча Тоу (老茶头), что в переводе с китайского означает «старые чайные головы». Так же этот чай называют "Чайные камни", "Пуэрные головы".
На самом деле это комки, образующиеся на поверхности чайных куч в процессе Во Дуй (влажного скирдования).
Когда маоча ферментируется в чайных кучах, на поверхности образуется корка, которая рассыпается на комки, состоящие из слипшихся листьев. Стоит отметить, что верхний слой чайной кучи богат пектином.
Старые чайные головы не сразу раскрываются – с каждым новым проливом вы пройдете путь от скучного вкуса до полного восхищения. Лао Ча Тоу выдерживают больше заварок чем обычный пуэр. Так же этот чай идеально подходит для варки. Вязкий, темно – коньячный настой кружит голову и будоражит мысли. Вкус глубокий древесный, свойственный старым чаям, с ореховыми и сухофруктовыми нотками, ароматом подпола и лакрицы, сладким долгим послевкусием и мощным пуэрным воздействием. Запахи утреннего осеннего леса, прелой листвы и дубового веника в бане - таков букет Лао Ча Тоу.
Температура воды: 90 ― 95 градусов.
Корректное время заварки: 30-120 секунд.
Оптимальная посуда: чайник.
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 7-10 граммов.
Хранение: в комнатных условиях.
Закупаем чай напрямую в Китае.
Упаковываем в профессиональные пакеты, которые сохраняют свойства чая при хранении.
Продаём только то, что пьём сами.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 50 г |
| Производитель | Фермер |
| Форма выпуска | Рассыпной |
| Упаковка | Бумажный пакет |
| Страна производитель | Китай |
| Тип чая | Чай Пуэр |
- Цена: 150 ₴/50 г.