Чай Лунцзин

«Когда вкушаешь чай Лунцзин, ощущаешь присутствие Великой Гармонии…
Этот вкус без вкуса есть предельный, высший вкус.
Делая человека глубже, он исцеляет его, он дорог подобно недостижимой драгоценности.»

Человек эпохи Цин, Лу Цзы Чжи

Китайский зеленый чай Лунцзин возможно один из самых известных в мире. История Cи (Ши — пиньинь) Ху Лунцзин насчитывает более тысячи лет. Впервые он упомянут в первой книге о чае (Cha Ching) самого Лу Юя, во времена правления династии Тан.

Строго, Лунцзином называется только чай, выращенный и изготовленный в провинции Чжэцзян, рядом с Ханчжоу, у озера Сиху — здесь его историческая родина и традиционный ареал производства. Однако, современные реалии таковы, что этот чай изготавливают и в других регионах Китая, а также на Тайване.

Лунцзин делают из молодых побегов чайных кустов. Традиционно Колодец Дракона имеет легкий свежий орхидейный аромат, который открывается с каждым проливом. Настой объемный и маслянистый. Вкус чая варьируется от травяного и цветочного до медово-орехового. Изменение температуры заваривания проявит иные нотки, например усилит горечь. Качественный Лунцзин оставляет сладкое послевкусие.

Колодец Дракона естественный природный энергетик, Лунцзин наполняет тело жизненной силой, мгновенно проясняет голову, улучшает мыслительные процессы, тонизирует и повышает работоспособность и настроение.