Чай Да Хун Пао Нун Сян

Да Хун Пао – найвідоміший північно-фудзянський скельний улун, символ Уїшань. Написано безліч легенд про цей чай, але нас більше цікавить сам продукт. Упевнено можна сказати, що це один із найкращих китайських чаїв. Да Хун Пао цінують як у самому Китаї, так і за його межами.

Ми любимо Да Хун Пао за карколомний аромат, яскравий смак і приємний вплив.

Нун Сян - термін, що означає особливості виробництва улунів. За такою технологією виробляються улуни тривалого обсмажування для довгого збереження смакових та ароматичних якостей чаю (на відміну від Цін Сян — чаю з мінімальним обсмажуванням).

В результаті такого прожарювання листя темніє, і на зміну свіжим квітково-трав'яним нотам приходять медово-печені, карамельні, горіхові ноти. У сухому вигляді це середнє і велике вигнуте листя. Аромат інтенсивний вогненний та пряний. Настій прозорий, золотистого медового кольору. Смак Да Хун Пао Нун Сян розкривається і переливається з кожною протокою: від терпкого і насиченого, до м'якого медового, оксамитового. У букеті готового чаю класична мелодія Уішаня – твердість скель та аромат квітів. Потужна хвиля смаку з нотами чорносливу, кураги та карамелі.

Уважне заварювання подарує приємну щільну маслянистість, пряність із відтінками імбиру, кориці та родзинок. Посмак соковитий і солодкий. Да Хун Пао Нун Сян – елегантний чай для поціновувачів найкращого.