Чай Шу Пуер Сян Фен Чунь Юнь 2015 рік

Сян Фен Чунь Юнь (雄峰 醇 韵) - пуер фабрики Yunnan Yongde Tea Industry Co., Ltd.

Батьківщина цього шу пуеру - Юнде (永德), повіт в префектурі Ліньцан, провінції Юньнань.

Чайна фабрика Yongde, заснована в 1974 році, є одним з перших державних підприємств із виробництва чаю в повіті Yongde. У 2003 році фабрика перетворена в Yongde Tea Industry Co., LTD.
Чайна зона Юнде, розташована в західній частині провінції Юньнань між річкою Ланцань і коридором ріки Ню, на висоті 540–3500 метрів над рівнем моря, понад 95 % гористій місцевості, середньорічна температура 17,5 градусів, середньорічна кількість опадів 1302,7 мм, родючий грунт, багата органічними речовинами й безліччю мікроелементів, має унікальні умови для виробництва чаю.

Сировину для виробництва чаю збирають зі старих дерев на горі Да Сюе Шань. Да Сюе Шань перекладається як «Велика сніжна гора».
Гори Да Сюе Шань (кит. 大雪山, dàxuěshān) велично підносяться в повіті Шуанцзян міста Менку на заході від річки Ланьцанцзян (Меконг).

Пуер досить витриманий і втратив різкі грані смаку властиві молодим шу.

Смак дуже (дуже) м'який, без натяку на вогкість і землю.
Уважне заварювання дасть оксамитовий, щільний, навіть солодкуватий настій темно-бурштинового кольору.
Гіркоти домогтися не вийшло навіть у термосі. Сподобається тим, хто любить фабрику Ту Лінь.
Однозначно рекомендую.
Це тестова ознайомча закупівля пуерів Юнде - діє промо ціна.