Чахай (Гундаобей) Прозоре скло 180 мл

Чахай ― "Море чаю" так називається посуд, в який переливають чай з чайника.
Чахай має форму невеличкого глечика. Виготовляється він, як правило, з кераміки, фарфору або скла.
Розмір Чахаю підбирають таким, щоб у нього містився весь настій із заварника.



П'ять причин, за якими чай із заварника не розливається відразу по чашках.

• Якщо розливати чай із заварювального чайника, минувши Чахай, то чай, що залишився, в чайнику перезавариться, буде гірким, непридатним до вживання. Тому треба виливати відразу увесь чай із заварювального чайника.

• Якщо розливати чай з чайника відразу безпосередньо по чашках, то аромат, смак і міцність настою в різних чашках трохи відрізнятимуться. Якщо в перших чашках, чай буде менш міцний і ароматніший, то в останніх, міцніший і з більше вираженим смаком, але зі слабкішим ароматом. Розливаючи чай по чашках з Чахай ми можемо бути упевнені, що усі учасники чайної церемонії п'ють однаковий за своїми властивостями чай. Саме тому Чахай має ще одно назву - Гундаобей, що означає "Чаша справедливості".

• Чахай дозволяє усім учасникам чайної церемонії розглянути та оцінити глибину кольору чайного настою.

• Переливаючи чай в окрему посудину ми знижуємо його температуру, тому, після того, як настій розіллють по чашках з цієї посудини, чай не буде таким, що таким, що обпалює, його можна буде відразу пити.

• Дрібні чаїнки й чайний пил, які могли залишатися в настої не потрапляють в чашки, а осідають в Чахаї.