Чай Бі Ло Чунь
Бі Ло Чунь (Bi Luo Chun, 碧螺春, Смарагдові Спіралі Весни) — китайський листовий скручений зелений чай.
Зелений чай Бі Ло Чунь вирощується на схилах гори Дунтін, знаходиться біля озера Тайху поблизу Сучжоу, провінції Цзянсу.
Бі Ло Чунь — входить в список Знаменитих чаїв Китаю» і є знаменитим зеленим чаєм у світі, завдяки таким чотирьом досконалостям як: краса форми, фортеця аромату, яскравість і чистота смаку.
Збір чаю Бі Ло Чунь починається ранньою весною в день весняного рівнодення і триває до початку сезону Хлібних дощів (кит. Ду Юй). В якості сировини береться ніжна брунька з напіврозкритий чайним листочком.
Смак зеленого чаю Бі Ло Чунь китайці порівнюють з весняною свіжістю. Чайні майстри кажуть: «Одна ніжність (листя) містить три свіжості (колір, аромат і смак)». Тонкі скручені чаїнки, при заварюванні дають яскравий чистий настій, залишає оксамитове солодкуватий присмак у роті. Бі Ло Чунь володіє приємним фруктовим ароматом.
Поливи намагайтеся робити короткими, не перетримуючи чай. Бі Ло Чунь високої якості здатний протягом 10-15 секунд добре настоятися. У залежності від поводження, цей чай може бути легким, а може – насиченим і потужним.
Температура води: 80 - 90 градусів
Коректний час заварювання: 10-30 секунд
Оптимальний посуд: Гайвань, колба
Кількість чаю на 1 заварку (150 мл): 7-8 грамів
Зберігання: в холодильнику
Пакуємо в професійні пакети, які зберігають властивості чаю при зберіганні.
Продаємо тільки те, що самі п'ємо.
Основні | |
---|---|
Вага | 50 г |
Виробник | Фермер |
Країна виробник | Китай |
Упаковка | Паперовий пакет |
Форма випуску | Розсипний |
Тип чаю | Зелений чай |
- Ціна: 200 ₴/50 г.