Чай Лунцзін

«Коли вкушаешь чай Лунцзін, відчуваєш присутність Великої Гармонії...
Цей смак без смаку є граничний, вищий смак.
Роблячи людину глибше, він зцілює його, він доріг подібно недосяжною коштовності.»

Людина епохи Цин, Лу Лі Чжі

Китайський зелений чай Лунцзін можливо один з найвідоміших у світі. Історія Сі (Ши — піньінь) Ху Лунцзін налічує більше тисячі років. Вперше він згадується в першій книзі про чай (Cha Ching) самого Лу Юя, у часи правління династії Тан.
Суворо, Лунцзином називається тільки чай, вирощений і виготовлений в провінції Чжецзян, поруч з Ханчжоу, біля озера Сіху — тут його історична батьківщина і традиційний ареал виробництва. Однак, сучасні реалії такі, що цей чай виготовляють і в інших регіонах Китаю, а також на Тайвані.

Лунцзін роблять з молодих пагонів чайних кущів. Традиційно Колодязь Дракона має легкий свіжий орхидейный аромат, який відкривається з кожним протокою. Настій об'ємний і маслянистий. Смак чаю варіюється від трав'яного і квіткового до медово-горіхового. Зміна температури заварювання проявить інші нотки, наприклад посилить гіркоту. Якісний Лунцзін залишає солодкий післясмак.

Колодязь Дракона природний енергетик, Лунцзін наповнює тіло життєвою силою, миттєво прояснює голову, покращує розумові процеси, тонізує і підвищує працездатність і настрій.